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        保定虎振技校烹飪專業受到中央新聞聯播采訪

        提供者:  來源:保定虎振技工學校   時間:2021-01-22  

        2016年5月29日,中央新聞聯播報道了革命老區阜平縣通過在保定虎振技工學校培訓特色餐飲學員,推動旅游事業的發展。

        保定虎振技工學校辦學多年來,一直關注著革命老區的脫貧問題,先后為老區人民培訓了數以萬計的各類技術技能型人才。

        自2015年起,學校結合阜平旅游局推出的“以餐飲推動旅游”的發展戰略,針對阜平當地飲食傳統,與阜平縣旅游局共同制定了一套“特色餐飲”培訓方案。針對此次培訓,學校領導高度重視,特派全國烹飪大賽金牌廚師、高級技師李金鵬擔任主講,世界廚師大賽銀獎得主展文青校長親臨課堂授課。

        阜平縣旅游局先后組織了130余名學員分三批到虎振技工學校培訓,現已全部畢業。通過此次學習,學員既掌握了當地飲食的傳統做法,又了解了中國各大菜系的飲食特點,回鄉后大部分已經擁有了自己的特色餐飲店,其他學員也在開業籌備中。

        旅游局領導表示,虎振技校老師責任心強,技術過硬,此次培訓完全達到預期目的,取得了圓滿成功,今后還將繼續組織學員來校學習,以特色餐飲來推動阜平旅游事業的快速發展。


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